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お薦め そば処

お薦めそば処一覧

私のお薦めするお蕎麦屋さん

また行きたいなと思ったお蕎麦屋さんを紹介します。
なお、私の個人的な嗜好で選んでいますので、味や店の雰囲気など一切責任は負いません。
またグルメレポーターではないので、蕎麦に対するコメントはありません。
ただただ私が美味しいと思ったお店で、仕事で行った時にいつも寄りたいなと思うお店です。

 *なお、閉店したお店も見受けられますが、私の良き思い出として残します。ご容赦下さい。

【秋田市】
 ○自然食 そゑ川
  秋田市添川字添川沢30-1
  TEL:018-853-4736
  *こちらの店も妻が見つけ、私に何度か行こうと言っていた店。

   ちょっと目立たない場所で躊躇っていたが、

   家族で近くへ行く用事があったので、思い切って寄ったが、
   蕎麦及びその種類を気に入りました。

 ○萬八
   秋田市新屋元町13-34
   TEL:018-828-2738
   *新屋の美術大学付近を通るたびに看板を見つけ、前から気にしていたお店ですが、
   幹線道路からちょっと中に入った場所なこともあって、なかなか立ち寄れませんでした。
   おいしかったです。
   ちなみに帰り際頂いてきた名刺風の案内文書によれば、
   国産の玄そば粉100%を石臼でひいた自家製粉で、
   挽き立て、打ち立て、茹で立て、そしてダシにこだわった「二八そば」とのこと。 

【潟上市】
 ○そば屋八兵衛
  潟上市天王字江川上谷地109-2
  TEL:018-878-7714
  *何で今まで書き込みを忘れていたのだろうか。相当以前からずっと寄っているのに・・・
    天王グリーンランド内 天王スカイタワー1階 の奥まったお店ですが、
    スカイタワーの利用客はいなくても、このお店はいつ寄っても結構繁盛しています。
    やはり、リピーター客の多さでしょうね。
 
 ○そば処 安澄
  潟上市昭和大久保字虻川境1
  018-877-3659
  *旧昭和町に仕事で出かけた際に、どこか美味しい蕎麦屋はないか
   ということで緊急に妻がネットで調べて見つけたお店です。
   昭和大久保駅のすぐそば、ということで場所がわかりやすいですね。
   店内に入ってちょっとびっくりしたのは、タイガース・グッズが多いこと。
   店主の趣味で飾るという意味では、このホームページとコンセプトは同じ!?
     二代目に代替わりしたようですが、地元では人気店のようです。


【横手市】
 ○手打ちそば 一究
  横手市条理1-9-17
  TEL:0182-23-5719
  *訪れた時には駐車場にちょっと苦労しましたが、
    蕎麦の味や古民家風(蔵移設?)の建物は私好みでした。

 

 ○そば処 はやし 
  横手市増田町増田字本町18-3 (林旅館)
  TEL:0182-45-2041
  *十割手打ちそば。我が家好きな極細麺でした(おいしかった~)
   旅館のご主人が蕎麦好きが高じて、そば処として提供しているとのこと。
   営業日がやや不定のようであり、事前確認してから行かれた方が良いかも。

 

 ○でん吉そば
  横手市増田町熊渕字飯舘52-1
  TEL:0182-45-4863
  *農家住宅の自宅を開放しての蕎麦処。
   もちろん蕎麦もおいしかったのですが、
   「りんごの天ぷら」が個人的には衝撃的でした(こりゃイケル)
   私が訪れた時には、公道からのアクセスにちょっと戸惑いましたが、心配せず行ってみて。

【大仙市】
 ○そば打ち 幸甚
  大仙市大曲日の出町2丁目3−29
  TEL:0187-62-2248
  *偶然入ったお店ですが、おいしかったです。

【仙北市】
 ○手打そば 野の花庵
  仙北市角館町上野139-4
  TEL:0187-54-3787
 *妻と一緒に偶然入ったお店ですが、おいしかったので、
  その後は角館に行けば寄っています。

  季節によっては「赤そば」も食べられます。絶品。

【湯沢市】
 ○そば処 かえで庵
  湯沢市皆瀬字下タ野34−1
  TEL:0183-58-5700
  *湯沢市といっても旧皆瀬村ですので、やや遠いのですが、
   是非一度行って見てください。
   皆瀬牛もついたランチセットは、蕎麦・牛肉とも絶品でした。
   今でもセットはあるのでしょうか?

【羽後町】
 ○弥助そばや (彌助蕎麦屋)
  羽後町西馬音内本町90
  TEL:0183-62-0669
  *こちらも平成2年に秋田に帰ってきてすぐに知ったお店です。
   県内の人ならば多くの人が知っていると思います。


【能代市】

 ○乃しろ庵(バイパス店)

  能代市字高塙165-1

  TEL:0185-54-5945
 *仕事で行くときに時々寄っているお店です。美味しいですよ。
  本店と向能代店もあるようですが、そちらにはまだ行ったことがありません。

【大館市】
 ○中山そば処 みちのく
  大館市中山字中山87
  0186-42-9581
 *かなり前に地元の不動鑑定士に教えて頂いたお店です。
  伝統食「中山そば」とのこと。
  その後家族も連れて行きました。

 ○手打そば松くら
  大館市幸町3-32
  0186-43-9303
 *仕事の途中で妻と一緒に寄りました。
  蕎麦はもちろんおいしいのですが、
  玄関扉や店内の柱・装飾品なども見所です。
   
【鹿角市】
 ○切田屋
  鹿角市花輪下花輪168
  TEL:0186-23-2083
 *創業明治22年の老舗。
  私は恥ずかしながら平成24年初めて知りましたが、
  おいしかったし、お店の雰囲気や接客もすてきな店だと思いました。

【他県】
(岩手県)
 ○石臼そば 安曇野 大釜店
  岩手県岩手郡滝沢村大釜中道14-1
  TEL:019-684-2533
 *国道46号沿いで、盛岡ICと小岩井牧場に向かう交差点との間に
  あります。盛岡に行く時は是非寄りたいお店です。

(青森県)
 ○禅味そば処 ひさお庵
  青森県黒石市大字浅瀬石字川合189-2
  TEL:0172-53-5181
 *平成24年家族旅行で、浅虫水族館から弘前城に向かう途中で、
  偶然看板に惹かれ寄った店です。
  国道からちょっと奥に入った細道で周りは田。
  本当に店があるか不安になる場所です。
 ただ店の雰囲気は最高。蕎麦もおいしかった。また行ってみたい。

(山形県)
 ○庄司屋 七日町店
  山形市七日町2-7-6 「水の町屋 七日町御殿堰」 内
  TEL:023-673-9639
  *鑑定士のH25年東北研修会で訪れた際に、研修会前の昼食のため、
  雰囲気の良さから、ふらりと寄った店です。
  ところが、午後からの研修で、 「七日町御殿堰」は
  景観保存や街づくりの一例として取り上げられた施設でした。
  当店の蕎麦の味の良さとともに、当施設の雰囲気を一度ご覧あれ。

 ○七兵衛そば
  山形県北村山郡大石田町次年子266
  TEL:0237-35-4098
 *東京から秋田に帰る旅の途中に寄ったお店です。
  看板が目に入り突然行くことにしました。
  遠くてかつ山奥へ向かうため、だんだん心配になりましたが、
  行って良かった。(大人気店のようです)
  種類はありません、但し食べ放題。(食べ過ぎにはご注意)
  大根の絞り汁を原液そばつゆと割って頂く。美味しいです。

(東京都)
 ○手打そば 無識庵 越後屋
  東京都北区王子本町1-21-4
  TEL:03-3900-5904
 *今は亡き義父が教えてくれた店で、東京の妻の実家に行けば、
  やや遠いにもかかわらず家族で必ず寄る店です。
  天ざるを頼むのですが、娘でも必ず蕎麦を1〜2枚追加します。
  店内の水槽(生け簀)から取り出し調理する海老天も絶品で、
  生まれて初めて海老の頭から尻尾まで食べた店です。
  また「越後屋寄席」というイベント(2階の座敷で落語の二席の後で蕎麦、そして一席)
  が奇数月の第二木曜日夜にあるそうです。(行ったことはまだないのですが・・・)
  唯一の難点は2階座敷への階段が急なこと、
  一度滑って落ちそうになったことがあるので、要注意です。
     

(千葉県)
 ○あをい
  千葉県夷隅郡大多喜町石神140-1
  TEL:0470-82-5558
 *義父の墓参りに行った際に立ち寄ったお店です。
  蕎麦ももちろんおいしかったのですが、
  天ぷらにもおそらく相当力を入れており (その為か出てくるまでやや時間が・・・)
  なかでも別注文した「生ゆばの天ぷら」は絶品でした。
  ちょっとなかなか行けない場所かもしれませんが、機会があれば是非一度。 

戸澤不動産鑑定事務所
〒010-1414
秋田県秋田市御所野元町7-5-5
TEL.018-853-9067
FAX.018-853-9068

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